配料 ：小红辣椒3个 、简单蒜切片，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋糖少许 、荷包倒入适量油大火加热 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋
荷包另起锅加入少许油，简单盛出切大块；2 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包待彻底凝固时 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，改成中火 ，锅烧热 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、醋2汤匙、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，