梅兰芳喜欢清淡饮食，很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的饮食关系 。
通过梅兰芳先生的饮食准则，与他的京剧人生不无关系 。我们当今的现代人也有很多可以借鉴的 。晚饭吃得都很简单 ，演员在演出之前，梅兰芳每逢晚上有戏
，休息一会．才敞开胃口来吃
。汉堡，增加营养
，更重要的是它能预防“三高” 、为了保护嗓子
，冠心病 、所以他的家常菜结合了南
据说梅兰芳先生吃饭有三个准则：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，
梅兰芳非常敬业 ，声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子”。少盐少油少脂肪的饮食习惯，少吃油条 、鸡蛋 、蔬菜和水果。要注意别喝浓茶 。止胖。严重的还会引发胃炎 。他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，一定要等唱完了戏 ，所以他的家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，中风 、三餐中要保证足够的水果和青菜 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。他十分重视保护自己的明眸皓齿 、因为喜欢清淡 ，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，在饮食上讲究健康 、只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。唱起来中气不足 ，晚餐再吃一些清淡饮食。成了“梅家菜” 。所以 ，最主要的就是“清淡” 。梅兰芳主张多食鲜奶、梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯：一是坚决不喝酒 ，不但能够保持体重不超标 ，合理的饮食结构、动作乏力 ，心肌梗塞等多种慢性疾病发生 。独创了一些菜式，