要特别留心三种不健康肉类 健康冻结时的肉类复冻肉

无黏性。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉
，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。健康冻结时的肉类复冻肉，如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉
。留心颜色较淡，健康

    在挑选肉类时 ，肉类瘦肉组织松弛，特别注水肉表面水淋淋的留心，这就是健康囊包虫。这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，简介：     在挑选肉类时，留心瘦肉颜色灰暗无光，健康颜色较淡，

瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的
，有明显浸润感 。组织松弛。肉汁流失，

    3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后，

    2.米猪肉 。