6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐炒匀 。吃肉老抽 一大勺 、让享临出锅时放葱即可 。块感约厚一厘米 。觉番再放老抽炒匀 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐下姜蒜 、吃肉葱 、让享豆瓣酱 一大勺 、块感
2姜蒜切片 ，糖 、
8再放豆瓣酱 、方便剔除。蒜、姜 、料酒 一大勺、
5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香 。
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干，烧开 。糖和鸡精，
4铁锅烧热，
下油烧热后 ，番茄 一个 约230克 、3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀。切了方形的薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，盐 、
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克、小米椒 、