11、暖质姜3片克 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红老抽 。烧肉捞出 。冬日撒葱花即可。暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味
6、菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，
4 、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日翻炒均匀。暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，生抽 、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉 ，翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，锅洗净 ，炖至萝卜软熟 ，
2 、香葱2根克 、八角 、盐1小匙
做法 ：
1 、加入一大勺料酒 ，冰糖5粒、准备所需材料 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
5 、倒入炒过的五花肉块，
12 、
10 、转大火收稠汤汁 ，
料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块、老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟。切成均匀的方块。放入姜 、放入五花肉 ，再加入料酒、3 、
8 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml） 、葱、
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。
9 、将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，
7 、盆中装入凉水，